Angst vor Skorbut? Holen Sie sich ein Gimlet!

In der Geschichte ist dieses gemischte Getränk nicht nur über 150 Jahre alt, sondern auch für den Spitznamen „Limey“ für die Engländer und die Einführung von Obstkordials. Es ist ebenfalls blutig, lecker – das ist jedoch möglicherweise etwas zu beenden mit dem herausragenden Gin, den wir genutzt haben!

Ich denke, dass ich das erste Mal, als ich jemals ein Gimlet ausprobiert habe. Es hat mir wirklich nicht gefallen. Wir haben uns angesehen, welche Mixgetränke in unser E -Book gemischtes Getränk – die beste Art von F & E – sowie als ich das Gimlet probierte, mochte es mir wirklich nicht.

Vielleicht haben wir weder die besten Messungen noch den falschen Gin oder Lime Cordial verwendeten.

Frau Romantik, und ich glaube nur, dass sich unser Geschmack geändert hat.

Wohlgemerkt, der Gin, den wir dieses Mal verwendet haben, ist auch lecker und ist ein unmittelbarer Favorit. viel mehr über den Gin in einem Moment.

Das Gimlet begann im 19. Jahrhundert in der britischen Marine. Es wurde als die beste Methode angesehen, um den Typen auf See die notwendigen Vitamin -C -Rationen anzubieten, um Skorbut zu vermeiden. Der Gin versteckte den extrem bitteren Geschmack der Limette.

Der Name “Gimlet” wird wahrscheinlich von Konteradmiral Sir Thomas Desmond Gimlette finden, der zwischen 1879 und 1913 als Schiffsarzt fungierte. Es heißt, er war derjenige, der anfing, Segler Lime zu verabreichen.

Die Verwendung von Lime in der britischen Marine begann den Spitznamen „Limey“, den Nordamerikaner noch verwenden.

Zunächst wurde frischer Kalk verwendet, aber der schottische Unternehmer namens Lauchlan erhöhte produzierte Limette herzlich, was viel länger hielt.

Roses Lime Cordial ist immer noch die bevorzugte Komponente in vielen Gimlet -Rezepten.

Der Gimlet Gin Cocktail

Hier ist, was Sie brauchen:

– 2x Gin – Wir haben 28 ° Gin von Adelaide Hills Destilling Co verwendet

– 1x frischer Limettensaft

– 1x einfacher Zuckersirup

– Scheibe Limettenschale zum Garnieren

Hier ist, was Sie tun:

1. Fügen Sie die Komponenten zu einem gemischten Getränkeschüttler über viel Eis hinzu.

2. Rühren Sie gut um oder schütteln Sie gut.

3. Doppelte Belastung in eine Champagnerschale, um die Limettenfleischstücke zu beseitigen.

4. Mit dem Schalen sowie Schluck garnieren.

Aufgrund der starken Aromen in diesem Getränk ist es die Art von Mixgetränk, die eher nippt als abschlupft werden sollte … obwohl sich das nach dem ersten ändern kann!

Der Gin, den wir hier genauso genutzt haben, arbeitet wunderbar mit der Bitterkeit des Limettensafts sowie der Süße des Sirups.

78 ° Gin, von der Distillerie von Adelaide Hills, wird ebenso wie von dem regionalen Lad Sacha Laforgia hergestellt. Sacha wurde bis zu dem Punkt, an dem er sogar noch seine eigene Still entwickelt hat, tief in seine Gin -Destillation einbezogen. Dies ist etwas, was extrem wenige Menschen tun – hauptsächlich, da es so blutig schwierig ist.

Sacha macht seinen Gin mit 12 Botanicals – Wacholder, Koriander, frischer Zitrusschale (Orange, Zitrone und Limette), Sternanis. Zimt, Nelke, Muskatnuss, schwarzes Pfefferkorn, umweltfreundliches Pfefferkorn sowie Orris-Wurzel. Er destilliert ebenfalls jeden einzeln und mischt sie dann zusammen, um das ideale Gleichgewicht der Aromen zu entdecken.

78 ° ist für sich selbst frisch und fruchtig mit zarten pfeffrigen Aromen sowie einem Hauch von Anis. Im Gimlet kommen sowohl die Kalk- als auch Pfefferaromen durch. Es ist ein ausgezeichneter Gin.

Oh, sowie der Grund für den Namen ist, da es bei 78 ° C kocht – ein integraler Bestandteil der Herstellung von Gin.

Hast du ein Gimlet ausprobiert? Verwenden Sie Lime Carry oder Fresh Lime sowie Zuckersirup? Was ist dein bevorzugter Gin -Cocktail? Sagen Sie uns in den Kommentaren!

Bilder von Frau Romance unter Verwendung einer Olympus om-d e-M10-Kamera.