Feiern Sie den Welt Gin Day mit allem, was wir über Gin wissen!

Gin hat im Laufe der Jahre seine Höhen und Tiefen gesehen, aber dank der Beharrlichkeit seiner Fans hat dieser köstliche Geist in den letzten Jahren eine Wiederbelebung erlebt. World Gin Day ist eine Feier aller Dinge Gin und gibt uns alle eine gute Ausrede, etwas zu trinken.

Hier ist eine kurze Tour durch das, was wir von Gin halten und in welche Gins wir uns verliebt haben.

Gin hat im Laufe der Jahre mehr als seinen angemessenen Anteil an harten Schlägen erlitten. Sie können nur an einige der Namen erkennen, die es genannt wurde. Mutters Ruine, Cuckolds Trost, der Kill Trauer … nichts sehr Positives.

In den 1700er Jahren ging ein Künstler namens William Hogarth sogar so weit, ein Gedicht zu schreiben und diesen Druck über Gin zu erstellen.

Malt das Bild. Er war eher ein Biermann, wie es scheint.

Aber all die schlechte Presse, die Gin im Laufe der Jahre erhalten hat, besteht kein Zweifel daran, dass die sorgfältig gefertigten Geister von winzigen (manchmal ein-Mann-Band-) Brennereien auf der ganzen Welt jetzt eine Gin-Renaissance begonnen haben.

Wir sind enorme Fans der unglaublichen Handwerksgins, die momentan hergestellt werden – und offensichtlich haben unsere Herzen einen besonderen Platz für die kleinen australischen Brennereien, die unter schwierigen Bedingungen ihr Bestes geben.

Der World Gin Day, der jedes Jahr am 1. Samstag im Juni ist und seit 2008 ist, freut sich in allen Dingen. Juniper. Es gibt jedem gleichgesinnten Ginster und Handwerk Distiller die Chance, mit ihrer Liebe zu Gin zu prahlen… und eine großartige Ausrede, ein oder zwei Martini zu trinken!

Hier sind einige unserer Lieblings -Gins, die Getränke, in denen wir sie gerne verwenden, und die Gin -Experten, auf die wir uns verlassen:

Unsere Lieblings -Gin -Cocktails

Martini

Zunächst muss ich sagen, dass ein Gin Martini einer unserer Lieblingscocktails aller Zeiten ist. Es ist ein Getränk, Mrs. Romance und ich habe mich getroffen und es ist eines, das wir so typisch wie möglich genießen!

Wir haben unser Rezept – es ist wunderschön einfach – hier geteilt, aber es kann ein ziemlich steiler Hügel sein, um zu besteigen, wenn Sie neu in Gin sind.

Negroni

Der Negroni ist eines der realen Kunstwerke in der Gin -Welt. Es ist wahrscheinlich mein Lieblings -Gin -Cocktail nach einem Martini geworden. Es ist auch sehr einfach zu machen. Hier ist unser Rezept für einen Negroni, den wir auch in unserem ersten E -Book über Cocktails aufgenommen haben.

Handbohrer

Das Gimlet ist ein echter klassischer Gin -Cocktail und einer, der an einem heißen Tag perfekt ist. Wieder ist es wirklich einfach, aber sehr … sollen wir sagen … effektiv! Es ist einen Versuch wert, aber Sie müssen vorsichtig sein, welchen Gin Sie verwenden. Wenn Sie einen zu empfindlichen Gin verwenden, verstecken sich die Aromen der Botanicals hinter den Zitrusfrüchten des Limettensafts. Hier ist unser Rezept.

Gin und Tonic

An einem heißen Tag gibt es nur wenige erfrischende Getränke als ein Gin und ein Tonic. Mehr über das Tonikum als das Gin selbst, unser Beitrag über den guten alten G und T (oder “Gat”, wie wir es zu Hause nennen), untersucht, wie wichtig der Mixer ist, dass Sie Ihrem schönen Gin hinzufügen.

Wähle deinen Gin

Im Moment gibt es buchstäblich Hunderte verschiedener kleiner Brennereien – und ich spreche auch nicht über die großen Jungs. Diese Brennereien sind in der Regel im Land, nur ein oder zwei Personen, aber absolut festgelegt.

Wir lieben es, neue Gins und Brennereien zu entdecken und etwas über die Leidenschaft ihrer Brennerei zu lernen. Diese Jungs arbeiten so hart und schaffen einige der unglaublichsten Geschmacksrichtungen in ihren Gins, es ist wirklich bemerkenswert.

Hier sind 7 unserer Lieblings -Aussie -Distillerien, die Sie auf jeden Fall überprüfen sollten:

1. Steinkiefernbrennerei, Bathurst, NSW – Ihr ganzer Gin ist gut, insbesondere die saisonalen Spezialveröffentlichungen. Sie sollten auch ihren Rum probieren. Es ist wunderbar.

2. William McHenry, Hobart, TAS-insbesondere ihr Gin im Laufalter, der eine helle goldene Farbe und einen leichten Vanillegeschmack von den Fässern hat-macht einen unglaublichen Negroni. Sie machen auch einen Sloe Gin, was auch ausgezeichnet ist.

3. Loch Distillery, Loch, Vic – insbesondere ihre neue Weaver Navy Stärke Gin. Es ist unglaublich glatt und absolut lecker. Dieser könnte in der Tat mein neuer Allzeitfavorit sein.

4. Arme Toms Distillery, Sydney, NSW – Wild, Free und insbesondere Aussie, diese Jungs tun wirklich großartige Dinge für die Sydney Gin -Branche.

5. Adelaide Hills Distillery, Adelaide, SA – Ein atemberaubender Gin namens 78 Grad – geschickt nach der Temperatur benannt, die Alkohol kocht.

6. Mount Onkel Distillery, Atherton Tablelands, Far North Queensland – ein echter australischer Gin. Ein Remake des Londoner Gin im trockenen Stil, in dem die Brennerin alle Zutaten (außer der Wacholder) durch Kräuter, Obst und Gewürze im australischen Busch ersetzt hat.

7. Ironbarg Distillery, Richmond, Vic – Der hier hergestellte Wattleseed und Ironbarg Gin sind wirklich einzigartig.

Ich sollte auch vier Säulen Gin erwähnen, die fast so bekannt geworden sind wie Tanqueray und Gordons hinter australischen Bars. Es hat einen ausgeprägten orangefarbenen Geschmack von den etwa im Destillationsprozess verwendeten Dutzend Orangen.

Wir haben uns auch in ein paar amerikanische Gins verliebt – Ballast Point Brewery in San Diego, Kalifornien, hat ihren alten Grove genannt. Es ist zart, köstlich und es wert, gekauft zu werden. Der andere wird 209 von SA genanntn Francisco, CA. Auch ein zartes, glattes Gin und perfekt in einem Martini.

Wir haben über diese und andere Brennereien hier, hier, hier und vor allem hier gesprochen.

Wer weiß was?

Es gibt jetzt nur wenige Gin -Genies. Wir haben drei Go-to-Mädchen mit den besten Gins.

Kath von Nip Of Courage weiß so viel und hat uns geholfen, diese Liste von 21 australischen Distiller zu schreiben, die Sie auf jeden Fall auschecken sollten. Kath repräsentiert viele unserer bevorzugten australischen Distillerien – einige davon sind in unserer Liste oben – und hilft ihnen bei ihrer Vertrieb, Vertrieb und Marketing. Sie ist so lange in der Branche und weiß so viel.

Weitere Informationen über die besten australischen Spirituosen auf dem Markt finden Sie im Moment zu ihrer Firma. Sie können auch direkt bei ihr kaufen.

Sie kann eine gemeine Axt spielen, übrigens!

Caroline Childerley – oder die Gin -Königin, wie sie besser bekannt ist – ist nicht nur ein Gin -Süchtiger, sondern auch ein echter Gin -Kenner. Es gibt nicht viele Gins da draußen, die sie nicht ausprobiert hat, und hat einige unglaubliche Einblicke in das, was gut und was in der Branche noch besser ist.

Schauen Sie sich unser Interview mit ihr hier an.

Ellie von der Ginstress liebt Gin absolut – sowohl trinken als auch darüber schreiben. Ihre Ehrlichkeit über die Überraschungen und Triumphe, die sie mit allen Arten von Gin hat, ist sehr erfrischend und unterhaltsam.

Wo immer Sie dieser Welt -Gin -Tag sind, hoffen wir, dass Sie sich amüsieren und Ihren Freunden sagen, sie sollen sich Ihnen anschließen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welches Getränk Ihr Gin einfügt, ist es auch gleichzeitig die Weltnegroni -Woche! Zwei-zu-Eins-Gin-Feierlichkeiten-das ist jetzt Effizienz für Sie.

Was ist dein Lieblings -Gin? Hast du einen Lieblings -Gin -Cocktail? Wo wirst du dieser Gin -Tag der Welt sein? Sagen Sie uns in den Kommentaren!

Bilder von Herrn und Frau Romance und William Hogarth.